飲食店経験してわかったこと
ネットでは客がうざい モンスターカスタマー 神様が横暴だ いろいろな意見を見るが
自分はそうは思わなかった。
まぁ 難癖をつけてくる客やダブルバインドを仕掛けてくる客に不満を漏らすこともあるにはあるが、客を引き金にやめようと思ったことはなかった。
所詮一期一会の出会いがほとんど
顔見知りの常連さんならともかく
初めての客に注文を間違えたり焦げた料理を出されたら文句を言われる
それは当たり前。
やめたくなる原因というのはいつも身近にある。
職場環境
楽しい人と働いていればそんな横暴な客の一人や十人何とも思わない。
だが、嫌味や難癖をつけてくる人が一期一会の客ではなく毎回顔を合わせる従業員だったらそのストレスは計り知れない。
いや でも横暴な客がいたらいたで文句は言いますよ。
やめないけど